FAIRE DU VIN

Lorsque l'on fait du vin, en général on utilise des raisins. Sauf que lorsque nous nettoyons les équipements après avoir pressé le jus, on retrouve des choses parfois surprenantes ...

Ce petit coquin a du vivre une sacré aventure et être terrorisé. Nous l'avons retrouvé dans le crusher (la machine qui sépare les grains de la rafle du raisin). Il a donc vécu les étapes suivantes :

• ramassage à la machine des fruits (une horreur pour le raisin et les vignes - c'est certes un procédé rapide et bon marché, mais ça ne fait pas du bon vin)
• chute de la bin de raisins de 3 mètres dans la première machine 
• transport dans la première machine (une vis sans fin)
• passage dans un tube avec encore une vis sans fin
• petit séjour au dessus d'une énième vis sans fin

 

Nous ne pensions pas qu'il était vivant quand nous l'avons vu. Rochelle, la femme de notre boss, a dû être hippie dans sa jeunesse (elle parle beaucoup aux animaux, laisse les fenêtres des toilettes ouvertes pour que les oiseaux sortent de la winerie, n'aime pas quand le grand chef utilise son fusil à pompe pour tuer les oiseaux qui mangent les raisins, sauve des chenilles lorsqu'elle se trouvent dans les caisses de raisin, etc.) a sauvé ce petit lézard, lui a parlé pour le rassuré, l'a rincé (parce qu'il était couvert de raisins et cela aurait pu attirer des prédateurs), lui a donné à boire et lui a trouvé un petit endroit pour sa convalescence. 

Bon ok, moi aussi je parle beaucoup aux animaux, laisse les fenêtres des toilettes ouvertes pour que les oiseaux sortent de la winerie, n'aime pas quand le grand chef utilise son fusil à pompe pour tuer les oiseaux qui mangent les raisins, sauve des chenilles lorsqu'elle se trouvent dans les caisses de raisin ...

photo : google mon ami